Conduttrice, cantante, attrice, nasce a Roma il 22 Aprile 1977. Ultima di tre figli, Ambra ancora adolescente viene spinta dall'isegnante di ballo a partecipare nel 1992 al programma televisivo "Bulle e Pupe" ideato da Gianni Boncompagni e condotto da Paolo Bonolis e da una giovane Antonella Elia. Grazie alla sua vivacità e intraprendenza viene richiamata sempre da Boncompagni pochi mesi dopo per il nuovo programma Mediaset "Non è la Rai", che divenne ben presto un fenomeno di costume degli anni Novanta. Anche nel nuovo programma la bella Ambra, alias la ragazza zainetto, si mette in evidenza tant'è che nel 1994 vince un Telegatto come personaggio rivelazione dell'anno.
Dopo un pò di gavetta in tv, si dedica alla musica e pubblica nel 1994 il suo primo album 'T'appartengo', che in seguito verrà tradotto in spagnolo e uscirà anche in Spagna e Sud America. L'album vende 370.000 copie solo in Italia e vince tre Dischi di platino ed un Disco d'oro.
Partecipa al Festivalbar con la canzone 'l'ascensore' e poi recita in "Favola", film tv di Fabrizio De Angelis, ottenendo un buon successo.
Lavora come conduttrice al fianco di personaggi del calibro di Pippo Baudo, Mike Bongiorno e Gerry Scotti, ma nonostante le tanti apparizioni sia in tv che alla radio non riesce a trovare il vero successo. Decide così di provare ad imbattersi in una nuova strada, quella del teatro.
Il 2000 è l'anno della svolta, ottiene ottime critiche per lo spettacolo teatrale 'Menecmi' di Plauto, diventa un attrice di fiction ("Una donna per amico 3", "Maria Maddalena") ricevendo tanti apprezzamenti.
Questi sono gli anni in cui Ambra conosce l'amore, incontra il cantante Francesco Renga, con il quale avrà due figli, e si trasferisce a Brescia.
Nel 2006 debutta sul grande schermo, lavorando nel cast di "Saturno contro" di Ferzan Ozpetek dove dimostra ancora una volta la capacità istrionica di vestire panni diversi a seconda dell'occasione che le viene offerta. Una pellicola importante per l'ex ragazza di Non è la Rai che gli consente di aggiudicarsi il Nastro d'Argento e il David di Donatello come miglior attrice non protagonista, oltre che con il Ciak d'Oro e il Globo d'Oro come attrice rivelazione dell'anno.
Dopo essere stata invitata, tra accese polemiche, a presentare la giuria della Mostra del Cinema di Venezia, il 2007 la vede nuovamente protagonista della commedia "Bianco e nero" di Cristina Comencini, lavorando al fianco di Fabio Volo. Nel 2009 la si vede in veste di co-protagonista accanto a Lorenzo Balducci e Stefania Sandrelli nel film di Luciano Melchionna "Ce n'è per tutti", un'ambiziosa e originale commedia sul tema della famiglia e della crescita. Primi passi nel mondo del cinema d'autore, scanditi con bravura ma anche con discrezione. Ambra potrebbe diventare un'attrice a tutto tondo e far parte di quel gruppo di artisti che con intelligenza affronta i ruoli più disparati.