Andy Garcia è nato a L’Avana, aveva solo cinque anni quando la sua famiglia è fuggita in Florida dopo l'avvento al potere di Fidel Castro. Ha iniziato a lavorare nei teatri regionali, prima di trasferirsi a Los Angeles per inseguire una carriera nel mondo del cinema. Si è fatto notare in "8 milioni di modi per morire" di Hal Ashby, per poi apparire in film come "The Untouchables - gli intoccabili", "Black Rain - pioggia sporca", "Affari sporchi", "L’altro delitto", "Amarsi" e "Prove apparenti". Celebrato non solo come attore, ma anche come produttore, regista e compositore/musicista nel 2006 ha esordito alla regia con "The Lost City", un progetto che ha sviluppato per 17 anni e che è stato realizzato in associazione con la sua società di produzione, la CineSon Productions. Ha inoltre composto e prodotto la colonna sonora originale del film, che comprende diverse leggende della musica cubana. The "Lost City" è valso a Garcia i riconoscimenti di miglior regista e miglior film agli Imagen Awards del 2006, così come una candidatura come miglior regista agli ALMA Awards del 2007. Ha partecipato al dramma criminale indipendente "The Air I Breathe", che nel 2007 è stato presentato al Tribeca Film Festival. Tra gli ultimi film a cui ha lavorato, figurano "Smokin’ Aces", "I Colori dell'anima – Modigliani", di cui è stato anche produttore esecutivo, e "La tela dell’assassino". Inoltre, Garcia ha fatto parte del cast di stelle del fortunato remake, realizzato da Steven Soderbergh, "Ocean's eleven - Fate il vostro gioco", così come dei sequel "Ocean’s Twelve" e "Ocean’s Thirteen". Nel 2009 recita al fianco di Ray Liotta ne "La Linea" e presta la sua voce a un pastore tedesco nel film live action della Walt Disney "Beverly Hills Chihuahua", dove affianca Drew Barrymore, Salma Hayek e George Lopez. Sempre nel 2009 partecipa al film "La patera rosa 2" di Harald Zwart. Garcia ha conquistato delle candidature agli Academy Award ® e ai Golden Globe® come miglior attore non protagonista grazie a "Il Padrino parte terza". Ha ricevuto una nomination agli Emmy Award ® e un’altra ai Golden Globe per il suo ritratto del leggendario trombettista cubano Arturo Sandoval nel prodotto biografico della HBO del 2000 "For Love or Country: The Arturo Sandoval Story". Come produttore esecutivo di questo film per la televisione, ha ottenuto una candidatura agli Emmy per il miglior film per il piccolo schermo. Questo lavoro ha anche ottenuto una nomination ai Golden Globe per la miglior miniserie o film realizzato per la televisione, oltre ad aggiudicarsi due ALMA Award come miglior film o miniserie per la televisione e per il miglior cast latino in un film o miniserie per la televisione. Garcia ha formato la sua società CineSon Productions nel 1991. Con questa etichetta, ha esordito alla regia con il documentario "Cachao…Como Su Ritmo No Hay Dos", sul leggendario creatore del Mambo Israel López Cachao. Per quanto riguarda il versante musicale, ha prodotto e partecipato ai primi due volumi di 'Cachao – Master Sessions', il primo vincitore nel 1994 di un Grammy Award®, il secondo candidato allo stesso premio nel 1995. Il CD 'Cachao – Cuba Linda', prodotto dall’etichetta discografica di Garcia CineSon, è stato candidato a un Grammy nel 2001 e nel 2000 a un Latin Grammy Award. Garcia si è aggiudicato sia un Grammy che un Latin Grammy per la sua ultima collaborazione con Israel López Cachao, 'Ahora Sí', il loro quarto disco per l’etichetta CineSon, uscito nel 2004. Inoltre, ha composto quattro brani per la colonna sonora del film "Il gemello scomodo", a cui ha anche partecipato. Ha prodotto e interpretato diverse canzoni della colonna sonora di "Biglietti... d'amore", un film in cui ha recitato e che ha prodotto. Garcia è stato celebrato con una Stella alla Hollywood Walk of Fame, uno Star of the Year Award da parte dell’Associazione nazionale degli esercenti di cinema, un PRISM Award, un Harvard University Foundation Award e un Hispanic Heritage Award for the Arts. Inoltre, ha ricevuto un Oscar de la Hoya Foundation Champion Award, il Father’s Day Council Award come padre dell’anno e una laurea ad honorem in belle arti alla St. John’s University. Nel 2005, la UCLA Johnson Cancer Center Foundation ha onorato Garcia con il Gil Nickel Humanitarian Award. Ha ricevuto il riconoscimento dell’Indie Producer per il suo contributo al cinema, mentre gli ALMA Awards lo hanno celebrato con l’Anthony Quinn Award per l’eccellenza nel cinema. Nel 2006, il Festival di Karlovy Vary ha premiato Garcia con il Globo di cristallo per i suoi contributi artistici. Ha ricevuto il Moët-Hennessy Privilege Award agli Imagen Awards, mentre la Covenant House lo ha consacrato con il Dove Award, che riconosce i modelli di vita che restituiscono quello che hanno ricevuto alle loro comunità e ai giovani in pericolo. Nel 2007, Garcia è stato onorato come Intrattenitore dell’anno ai Vision Awards, ed è stato coresponsabile e presentatore della serata di apertura del Los Angeles Film Festival. Quest’anno è stato riconosciuto come un ‘Grande americano per scelta’, un riconoscimento che viene fornito dal Dipartimento statunitense dei servizi ai cittadini e agli immigrati.