Daniele Liotti nasce a Roma nel 1971. Ex calciatore, fa il suo esordio filmico nel 1995 nella commedia "Bidoni". Due anni dopo, è all'improvviso sulla bocca di tutti per la commedia a bassissimo costo "Cresceranno i carciofi a Mimongo", che riscuote un imprevisto successo. Seguono vari tentativi di imitazione ("Stressati", "Abbiamo solo fatto l'amore", "Finalmente soli") che naufragano miseramente.
Liotta si concentra quindi maggiormente sulle fiction, che ha frequentato assiduamente sin dagli esordi. "Sant'Antonio da Padova" e il "Dottor Zhivago" in primis lo fanno scoprire a pubblico e addetti ai lavori: non solo prestante, è ormai disinvolto e convincente. Nel 2001, lavora in Spagna con il celebre regista Vicente Aranda (in "Giovanna la pazza" è Filippo il Bello) ed affianca il comico Teo Mammuccari in "Streghe verso Nord". Il corale "La vita come viene" e il convolgente "Il fuggiasco" sono per lui l'occasione di dimostrare quanto, anche sul grande schermo, sia cresciuto come attore.