Hugh Jackman nasce il 12 ottobre 1968 a Sydney. Dopo aver terminato gli studi di giornalismo alla University of Technology Sydney, decide di studiare recitazione alla Western Australian Academy of Performing Arts. Fa il suo esordio nel mondo dello spettacolo - nel 1994 - nella serie tv "Blue Heelers" e si mette subito in evidenza grazie ad un altro telefilm, "Corelli". Ma è come interprete di musical a teatro ('La bella e la bestia', 'Oklahoma') che Jackman sfonda, mettendo in evidenza le sue doti canore. Grazie al suo esordio filmico - la commedia "Paperback hero" del 1998 - e al drammatico "Erskineville kings" il giovane attore, aitante quanto basta per divenire un sex-symbol, attira l'attenzione del regista Bryan Singer, alla disperata ricerca di qualcuno che interpreti Wolverine, l'animalesco supereroe del suo "X-Men". Jackman diviene subito una delle rivelazioni dell'anno, anche se la sua carriera statunitense è cominciata con un bel po' di trucco in faccia! Ma già nel 2001 - grazie all'action-movie "Nome in codice: Swordfish" - il fascinoso Hugh ha modo di dimostrare che non è 'abbonato' ai ruoli di mostro... Quello stesso anno, poi, eccolo alle prese con due ottime commedie sofisticate, nelle quali è a fianco di due primedonne quali Ashley Judd ("Qualcosa da amare") e Meg Ryan ("Kate & Leopold"). Nel 1996 ha sposato la collega Deborra-Lee Furness, ed ha adottato un figlio. Sia nel 2000 che nel 2001, il magazine 'People' l'ha inserioto nella classifica dei 50 attori più belli del pianeta.
Nel 2002 torna ad indossare i panni del peloso e unghiuto 'ghiottone' in "X-men 2"; due anni dopo, è la volta di un altro film 'fantastico'. Hugh interpreta, infatti, il ruolo del cacciatore di mostri Van Helsing nella pellicola omonima diretta da Stephen Sommens (già regista de "La mummia"). Nel 2006 ritorna al ruolo che gli ha permesso di farsi conoscere al grande pubblico. Riveste ancora, infatti, i panni del mutante Wolverine nel terzo capitolo della saga degli eroi Marvel: "X-Men: Conflitto finale".