Sergi Lopez nasce il 22 dicembre 1965 a Vilanova in Catalogna. Comincia a lavorare come attore all'inizio degli anni '90. Già nel 1992 ottiene il primo ruolo da protagonista in "La Petite Amie d'Antonio", una pellicola di Manuel Poirier, regista con cui tornerà a lavorare molte volte in seguito.
Dopo aver preso parte ad altri film come "A' la campagne" e "Marion", è il venditore di scarpe che si trova immerso in una serie di avventure picaresche in "Western" dello stesso Poirer, pellicola che, presentata al festival di Cannes, ottiene un notevole successo di critica e immette Sergi sulla strada della popolarità.
Continua a recitare in produzioni spagnole tra cui "Lisboa" dove è un negoziante coinvolto in una storia di sesso con una seducente autostoppista interpretata da Carmen Maura e "Tra le gambe", un dramma erotico di Manuel Gomez Pereira. Nello stesso anno ottiene il suo primo grande successo con "Una relazione privata" film diretto da Frederic Fonteyne che manda in delirio la critica europea e americana. Il trionfo di Sergi continua l'anno successivo grazie a "Harry, un amico vero" per il quale vince il premio come miglior attore allo European Film Awards e il French Academy of Cinema.
Arrivano numerose nuove opportunità: infatti nei due anni successivi lavora a ben otto film tra cui ancora due collaborazioni con Poirer "Te quiero..." e "Les femmes...ou les enfants d'abord", un film come "El Cielo abierto" in cui interpreta un uomo abbandonato dalla moglie e altre pellicole come "Blanche" e "Dirty Pretty Things", nonché "Regine per un giorno", una commedia piena di intrecci sentimentali...